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奥尔良鸡翅腌制24小时还能吃吗 新奥尔良烤翅腌料

2024-11-15 20:41 383741

不能。


腌制鸡翅是为了让鸡翅更好的入味好吃,一般腌制时的味道比鸡翅本身需要尝到的味道重很多,腌制时间只需2小时-12小时之间,如果腌制时间过长,超过24小时的话,鸡翅里的味道会比较重,到时候需要焯水去除,还有腌制时间过长,还会导致鸡翅肉质口感改变,鲜度降低,这样的鸡翅也不大好吃,所以鸡翅不要腌制超过24小时为好。

奥尔良鸡翅腌制24小时还能吃吗 扩展

个人认为是可以的,毕竟腌制时间越久越入味,不过这只是调味料没有放很多的情况下,腌制这么久是可以的,如果调味料放的相对多一些,腌制这么久就不是很好了,肯定超级超级咸,很咸的话,放一些糖,应该是可以缓解的,或者用清水洗一洗,应该可以减少咸度。

奥尔良鸡翅腌制24小时还能吃吗

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